この記事を読むのに必要な時間は約 3 分です。
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020003040.jpg)
めったに見ることができない鮟鱇(あんこう)の吊し切りの見学ができるというお誘いを受けて、神田の名店「いせ源」さんを訪問してきました。独身時代に一度来たきりなので、おそらく15年以上ぶりの再訪です。
今回のイベントはこちらで案内されていました。
☆★☆ 春休み企画 「あんこう吊るし切り見学会」のご案内(3/26月~3/30金)☆★☆ | いせ源 都内唯一軒のあんこう料理専門店
![立て看板](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020003400.jpg)
![陳列されていたあんこう](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020003401.jpg)
スポンサーリンク
鮟鱇(あんこう)の吊し切りの様子
12:00にお店に伺うとそのまま調理場に通していただき、さっそく吊し切り見学の開始です。
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020006010.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020006011.jpg)
![吊し切りの様子1](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020006022.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020006023.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020006024.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020006025.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020006026.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020006037.jpg)
スポンサーリンク
名代あんこう鍋コース
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008280.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008281.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008282.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008283.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008294.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008295.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008296.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008297.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008298.jpg)
![](https://masalog.net/wp-content/uploads/2018/04/slproImg_201804020008309.jpg)
ジャンル:日本料理
住所:〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-11-1(地図)
周辺のお店:
![ぐるなび ぐるなび](https://parts.gnavi.co.jp/petaguru/gu.png?7s3kjzfa0000)
情報掲載日:2019年2月12日